B Vitamininin Faydaları ve Bulunduğu Besinler

İnsanların sağlığı için çok önemli vitaminler arasında olan B grubu vitaminlerin vücudun sinir sistemi üzerinde de faydaları bulunmaktadır. B grubu vitaminleri içeren gıdalar.

B Vitamini İçeren Besinler

(100 gr için hesaplanmıştır.)

Yumurtanın sarısıYumurtanın sarısı1490 mg B4 vitamini
Filizlenmiş BuğdayFilizlenmiş Buğday770 mg B8 vitamini
Çam FıstığıÇam Fıstığı122.4 mg B6 vitamini
Beyaz mantar (Boletus)Beyaz mantar (Boletus)2.7 mg B3 vitamini
Yer FıstığıYer Fıstığı240 mcg B9 vitamini

B Vitamini Bulunan Besinler

B Vitamini Besinleri

B1 vitamininin insanlarda enerji metabolizmasında önemli olmaktadır. Karbonhidratların ve proteinlerin sentezlenerek metabolizma üzerinde son derece faydalıdır. Eğer yeterli miktarda doğal besinlerle alınmaması durumunda insanlarda eksikliğine neden olur. B1 vitamini aynı zamanda da insanların ihtiyacı olan demirin vücut tarafından emilim göstermesini sağlayacaktır. Kasların gelişmesinde çok etkilidir. Sinir sisteminin güçlenmesini sağlayacak olduğu kadar aynı zamanda da ruhsal problemlerinde oluşmasını engelleyecektir.

İnsanların bellek gelişimi için ve beyin fonksiyonlarının gelişmesinde çok etkili olan ve ağrıların azalmasını da yardımcı olacak bir vitamindir.

  • Karbonhidratların ve proteinlerin işlenmesini sağlar;
  • Cilt sağlığında etkili olacaktır;
  • Göz hastalıklarını önler;
  • Hemoglobin sentezinde katkı sağlar;
  • Hücre zarlarının hasar görmesini engeller;
  • Kilo vermeye yardımcı olur;

En çok B1 vitamininin bulunduğu yiyecekler şunlardır:

Yiyecek Adı (100 Gram Bulunduğu Miktar (mg)
Kahverengi pirinç 2.3
Fıstık 1
Bezelye 0.9
Yulaf 0.49
Mercimek 0.50
Yumurta 0.12
Patates 0.10
Karnabahar 0.9
Havuç 0.8

B2 vitamini metabolizma üzerinde etkili olan ve çocukların büyümesi içinde çok faydalı olmaktadır. Üreme fonksiyonlarının artmasında ve insanların derilerinin, saçlarının daha sağlıklı olması için önemlidir. Tiroid bezinin işlevi içinde etkili olan bir vitamindir. Retinanın sağlığını koruyacak, akne oluşumunu engelleyecektir. Yaraların daha hızlı iyileşmesinde önemli rol oynadığı gibi, oniki parmak bağırsak mukozasının zarar görmemesini sağlayacaktır. Sağlığa çok faydalı olan b vitamini hangi besinlerde bulunur sorusu insanların aklına gelmektedir. En çok B2 vitamini şu yiyeceklerde bulunur:

Yiyecek Adı (100 gr) Bulunduğu Miktar (mg)
Sığır karaciğeri 3.5
Böbrek 3.4
Yumurta 0.3
Badem 0.8
Mantar 0.4
Süzme peynir 0.3
Buğday 0.2
Süt 0.15
Maya 3

B3 vitamini küçük damarların genişlemesinden sorumludur. Mikrosikülasyonun artmasını ve zayıflayan antikoagülan üzerinde etkili olmaktadır. İnsanların yediği besinlerin enerjiye dönüşmesini sağlayacaktır. Kötü kolesterolün azalması ve trigliserit seviyesinin normale dönmesini sağlamaktadır.

Hormonların sentezi için önemli olan bir vitamin olarak bilinmektedir.

B3 Vitamini şu gıdalarda bulunur:

Yiyecek Adı (100 gr) Bulunduğu Miktar (mg)
Kayısı 3.3
Sığır eti 4.5
Yer fıstığı 16.2
Tavuk eti 10.2
Şeftali 5.4
Kuru fasulye 1.4
Mercimek 2.2
Sığır karaciğeri 11.8
Kepek ekmeği 19.2

B4 vitamini sinir sisteminin normalleşmesinde önemli rol oynamaktadır. İnsanlarda kalorizator oluşmasını sağlayacak ve sinir hücrelerinin zarar görmesini de engelleyecektir. Karaciğer fonksiyonlarının normale dönmesini ve alkol gibi zararlı maddelerden etkilenmemesini sağlar. Kötü kolesterolün dengelenmesi sonucunda damarlarda plak birikmesinin önüne geçer. Kalp kasının güçlenmesinde ve kalp krizi riskini de azaltacaktır. Erkeklerin sperm kalitesinin artmasına ve erkeklerde zamanla prostat bezinin büyümesini de engeller. B3 vitamini nelerde bulunur?

Yiyecek Adı (100 gr) Bulunduğu Miktar (mg)
Yumurta sarısı 1480
Sığır karaciğeri 548
Pirinç 298
Soya fasulyesi 269
Bezelye 249
Mercimek 220
Karides 80
Patates 65
Sığır eti 122
Lahana 22

B5 vitamini proteinlerin ve karbonhidratların sentezine katılacaktır. Kırmızı kan hücrelerinin çoğalmasında ve D vitamininin üretilmesi için gereklidir. İnsanlarda kalp kasının güçlenmesine ve normal kasılmasını sağlamaktadır. Cilt yaralarının daha hızla iyileşmesinde etkili olduğu kadar hücrelerin yenilenmesinde de faydalı olacaktır. Gıdalarda bulunan B5 vitamini şunlardır:

Yiyecek Adı (100 gr) Bulunduğu Miktar (mg)
Tavuk yumurtası 7.76
Kabak çekirdeği 7.4
Sığır karaciğeri 6.7
Fıstık 1.5
Mantar 1.46
Somon Balığı 1.4
Bezelye 0.61
Havuç 0.41
Süt 0.36

B6 vitamini insanlar metabolizma enerjisinde çok etkili olan ve kanda biriken plakların temizlenmesini sağlamaktadır. Özellikle de kötü kolesterolün dengelenmesini sağlayacak ve karaciğerin zarar görmesini de engelleyecektir. Sinir sisteminin güçlenmesini ve böylelikle de gece ortaya çıkan krampların oluşmamasını sağlamaktadır. Saçların güçlenmesi için ve saçların kırılmamasında da çok önemlidir. B6 vitamini şu gıdalarda bulunur:

Yiyecek Adı (100 gr) Bulunduğu Miktar (mg)
Antep fıstığı 1.6
Kuru fasulye 0.9
Somon balığı 0.8
Ceviz 0.91
Sarımsak 0.5
Acı kırmızı biber 0.6
Nar 0.4
Fındık 0.7
Tavuk eti 0.4
Sığır karaciğeri 0.7

B8 vitamini insan sağlığına faydaları arasında karaciğerde yağ oluşumunu engellemesi ve kan damarlarının güçlenmesi ile bilinmektedir. Böbrek fonksiyonlarının normal çalışmasını sağlamaktadır. Sinir sisteminin güçlenerek ortaya çıkacak olan hastalıkları önlemektedir. B8 vitamininin insan sağlığına diğer faydaları şunlardır:

  • Kötü kolesterolü düşürecektir;
  • Saçların sağlıklı uzamasını sağlar;
  • Cilt hastalıklarını önler;
  • Beyin fonksiyonlarını güçlendirecektir;
  • Metabolizmanın hızlanmasını sağlar.

B8 vitamininden zengin içeren gıdalarda şunlardır:

Yiyecek Adı (100 gr) Bulunduğu Miktar (mg)
Buğday 720
Kepek unu 440
Yulaf ezmesi 265
Portakal 250
Bezelye 240
Fıstık 175
Greyfurt 152
Mercimek 129
Kuru üzüm 123

B9 vitamini folik asit olarak da bilinen ve hücre yapısının bozulmamasında etkili olmaktadır. Hemoglobin sentezi için önemli olduğundan kötü kolesterolün dengelenmesini de sağlayacaktır. Anemi hastalığının oluşmaması için önemli bir vitamin olmaktadır. Eksikliği sonucunda insanlarda depresyon görülebilir. B9 vitamini şu gıdalarda bulunur:

Yiyecek Adı (100 gr) Bulunduğu Miktar (mg)
Sığır karaciğeri 230
Fıstık 235
Mercimek 180
Portakal suyu 122
Maydanoz 118
Avokado 88
Ceviz 85
Pancar 76

B12 vitamini en çok insanlarda kan oluşumunda çok etkili olacaktır. Karaciğerin yağlanmasının önüne geçer. İnsanlarda yeterli miktarda alınması durumunda hafıza problemlerinin olmaması ve depresyon gibi ruhsal hastalıklar görülmeyecektir. Çocukların büyümelerinde de etkilidir. B12 vitamini içeren gıdalar şunlardır:

Yiyecek Adı (100 gr) Bulunduğu Miktar (mg)
Sığır karaciğeri 60
Ahtapot 19
Ton balığı 11.5
Yengeç 11.3
Sardalya 11
Yumurta 0.8
Süt 0.4
Kefir 0.42

 



Makale Değerlendiriniz: 1 yıldız2 yıldız3 yıldız4 yıldız5 yıldız
Loading...

© 2019 – Vitaminler ve Mineraller. Tüm Hakkı Saklıdır.